赤と白と黒

晴れ渡った青空の下、

今日もラーメン行っちゃいました。

厚別区『ラーメン勘助』です。
勘助1

私の記憶が確かなら、

ここ元々はチェーン展開していた『麺蔵』だったはず。

という事は“赤みそ”“白みそ”と、

味噌のバリエーション豊富なメニューが特徴だったはず。

メニューを開くと…、
勘助2

やっぱり!! さらに“黒みそ”まであるじゃないの。

もちろん私、昔っから新日派ですので、

“味噌ラーメン黒みそ”と相成りました(参照:すべらないプロレス~前編~)。
勘助4

スープをすくってみると、

確かに黒い…というかグレー?
勘助5

で、これが案外サッパリしててまろやかでした。

麺は私好み、

シャキシャキのモヤシを絡めて、また旨し。
勘助6

チャーシューはシンプルながら、

全く裏切らない味と食感。
勘助7

今日も飲み干しちゃいましたよ。
勘助8

はい、ごっちゃんし!!

今年の冬は近年稀に見る雪の少なさで、

日射しも強くて、もはや春かと。

これならちょっと離れたラーメン店でも、

臆する事なく行く事が出来そうです。

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tag : ラーメン勘助 味噌ラーメン黒みそ

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